FCT: DQ - Dissertações de Mestrado
URI permanente para esta coleção:
Navegar
Entradas recentes
- Doces Leituras: Conceção de uma pastelaria sazonal e sustentável com inspiração literária em ElvasPublication . Carapinha, Ana Filipa Rodeia; Leite, BrunoO trabalho realizado consistiu na criação de um conceito de espaço de pastelaria onde o menu será sazonal, utilizando preferencialmente produtos locais e sustentáveis. Foi feita uma pesquisa bibliográfica sobre a história e a evolução do café e da pastelaria, assim como dos hábitos de leitura e da sua importância. Também se explorou a relevância da gastronomia sustentável e do turismo associado, sobretudo em territórios com forte identidade culinária. Nesse âmbito, analisaram-se ingredientes emblemáticos da tradição alentejana, região definida para a implantação do espaço. Na fase experimental, realizaram-se entrevistas com pequenos produtores e desenvolveram-se ementas sazonais. Seguiram-se duas análises sensoriais: a primeira, avaliou o menu de primavera através de um grupo de foco que analisou o conceito do estabelecimento e os pratos elaborados, dos quais um foi escolhido para a segunda análise, em formato de estudo de mercado, que verificou a aceitação do “bolo mármore de cenoura”, por um público mais alargado. Este último estudo contou com a participação de 67 pessoas, sendo que a maioria “gostou muito” do doce tanto ao nível de cada um dos atributos avaliados como de forma global. Além disso, uma grande parte dos provadores referiu que “possivelmente compraria” o produto apresentado.
- STUDYING THE IMPACT OF HIGH TEMPERATURE ON RICE REPRODUCTIONPublication . Santos, Daniela da Luz; Saibo, Nelson; Pinheiro, CarlaRice ( Oryza sativa L.) is a staple food for over two-thirds of the global population, yet its productivity is threatened by global warming. Rising temperatures, especially during anthesis, compromise fertilisation and yield, with an estimated 3% rice grain yield loss per 1ºC increase. Developing heat-tolerant rice varieties is therefore a priority. Publicly available transcriptomic data for the heat-tolerant variety Nagina 22 (N22) enabled identification of genes differentially expressed in pistils during anthesis under heat stress (HS). Selected genes were validated through controlled HS assays and gene expression analysis by RT-qPCR. OsWRKY55 andOsPLDalpha4 were selected for knockout due to their lower expression level in N22, as com- pared with Nipponbare, while OsWRKY53, a homolog of OsWRKY55, was included to account for potential functional redundancy. Using CRISPR-Cas9, rice plants with single-knockouts ofOsWRKY55 and OsPLDalpha4, and a double-knockout of OsWRKY53 and OsWRKY55 were suc- cessfully generated, all producing truncated proteins with loss of function. OsYABBY7 andOsLEA17 were selected as upregulated genes in pistils under HS. To further study the function of all selected genes, their expression profile was assessed in pistil of different rice varieties, including varieties grown in Portugal, in response to HS at anthesis. Ariete showed expression patterns potentially associated with higher heat tolerance, while Kitaake demonstrated poten- tially greater heat-sensitivity. Pistil morphology analysis showed that Ariete, OP2115, and Teti, may have advantages under HS conditions. Grain yield assay under HS was limited by the se- verity of the heat treatment, since most rice varieties did not produce seeds. Nevertheless, it confirmed that N22 is the most HS-tolerant variety, since it was the only one producing seeds. Altogether, this work allowed us to identify and characterise new genetic targets and to pro- duce new rice genotypes with potentially higher HS tolerance, providing both fundamental knowledge and applied strategies to mitigate the HS effects.
- Development and electrochemical testing of a new family of electrodes for Solid Oxide Cells: The future of energy productionPublication . Malveiro, Guilherme Fradinho Fernandes; Maria, Antonio; Machado, AnaThe exponential rise in population, urbanization, and industrialization, together with modern living standards, has led to a sharp increase in energy demand. Heavy reliance on fossil fuels has severely affected the environment and human health, with the power sector standing out as a major source of greenhouse gas emissions and pollutants. As a result, hydrogen has gained significant attention as a clean alternative, and many nations are investing in fuel cell research. Among these, solid oxide fuel cells (SOFCs) have emerged as a commercially viable option at small scale, producing negligible emissions and showing promise through efforts to reduce operating temperatures, material costs, and polarization losses. Within this context, High Entropy Oxides (HEOs), a class of High Entropy Materials (HEMs), have drawn increasing interest over the past 15 years due to their potential to enhance SOFC technology. To explore this potential, two types of HEOs were tested: HEO-5, containing chromium, and HEO-7, without chromium. They were subjected to electrochemical and morphological experiments to assess their behavior as electrodes. HEO-5 corresponded to expectations, maintaining a stable current over long periods and performing comparably to other electrodes. In solid oxide electrolysis cell (SOEC) mode, it showed a polarization resistance (Rp) of 0.207 Ω · cm2 at 900°C, with cell voltage degrading only slightly from 1.080 V to 1.020 V after 72 h at 0.195 A/cm2. In contrast, HEO-7 did not meet expectations, although the absence of chromium was thought to improve performance by avoiding cluster formation, its results were less favorable as it exhibited an Rp of 0.110 Ω · cm2 at 900°C but degraded almost immediately under operation. Additionally, HEO-7 requires further optimization of its microstructure and electrode/electrolyte interface before its suitability for future research can be determined.
- Análise e otimização de um sistema de recuperação de calor residual na indústria do cimentoPublication . Matoso, Ivo Marújo Gil; Fagundes , Leonardo; Eusébio, MárioA indústria do cimento apresenta um elevado consumo energético e uma contribuição significativa para as emissões globais de CO₂, sendo a recuperação de calor residual uma das principais oportunidades de descarbonização do setor. Neste contexto, este trabalho teve como objetivo o desenvolvimento de um modelo de simulação do Waste Heat Recovery System presente na fábrica do Outão, baseado num ciclo Orgânico de Rankine como tecnologia de conversão. O modelo foi implementado no Engineering Equation Solver, calibrado para as condições de projeto e posteriormente validado com dados reais de operação, demonstrando uma boa capacidade de representar o comportamento do sistema ao longo de diferentes regimes de carga. Após a validação, realizaram-se análises de sensibilidade às principais variáveis operacionais, permitindo identificar os parâmetros com maior influência na produção de eletricidade do ciclo. Os resultados evidenciaram que a temperatura do ar de excesso do arrefecedor de clínquer e a pressão de evaporação constituem as variáveis de maior impacto no desempenho do sistema. Foi ainda estudada a otimização do ciclo de limpeza do PH Boiler através da avaliação do impacto económico do fouling do permutador, considerando a variação do preço da eletricidade. A análise demonstrou que a frequência ótima de limpeza depende simultaneamente da taxa de acumulação de partículas e do preço da eletricidade, podendo variar entre uma limpeza anual e intervalos significativamente mais curtos. No âmbito da sustentabilidade e descarbonização, avaliou-se o impacto da introdução de Low Carbon Clinker no arrefecedor de clínquer da fábrica do Outão. Embora esta alteração conduza a uma redução da produção de eletricidade do sistema de recuperação de calor residual, os resultados demonstram que os benefícios ambientais e económicos associados à diminuição das emissões de CO₂ no processo de fabrico do clínquer superam amplamente essa perda, contribuindo para uma redução significativa da pegada de carbono global da unidade industrial.
- Paving the way for Nasal Delivery of Biopharmaceuticals: Particle Engineering and Performance CharacterizationPublication . Carmo, Beatriz Geraldes Couchinho Simões do; Ricardo, Ana; Henriques, PatriciaO desenvolvimento de formulações em pó nasal para administração de fármacos biológicos do nariz ao cérebro requer uma otimização cuidadosa da estabilidade do fármaco, do perfil de deposição nasal, e da robustez do processo de produção. O presente trabalho visou desenvolver formulações de pó nasal de péptidos com estabilidade adequada e deposição direcionada do nariz ao cérebro através do estabelecimento de uma metodologia preditiva de screening de formulações para garantir a integridade dos péptidos em condições de stress e da comparação de estratégias de engenharia de partículas, como secagem por atomização, liofilização e mistura física com diferentes excipientes, em termos de robustez de processo e perfil de deposição. Dois péptidos modelo, P1 e P2 foram inicialmente selecionados para avaliar a estabilidade sob tensão de corte e stress térmico na presença de seis excipientes. Em seguida, foram produzidas oito formulações por secagem por atomização, liofilização e mistura física com dois tipos de carriers. Estudos de estabilidade acelerada validaram o valor preditivo do screening. A caracterização da deposição nasal no Alberta Idealized Nasal Inlet mostrou que as formulações secas por atomização obtiveram resultados robustos, com alta deposição na região dos cornetos nasais (> 50% da dose administrada), apesar do seu baixo tamanho de partículas (Dv50 ≤ 5 μm). Os pós liofilizados, por outro lado, apresentaram um desempenho geral reduzido, com alto teor de água residual e baixa dose emitida (aproximadamente 20% p/p). As misturas físicas melhoraram a deposição no vestíbulo e nos cornetos nasais, ao mesmo tempo em que reduziram a deposição na nasofaringe e no filtro, mas mostraram performance inferior à obtida pelas formulações obtidas por secagem por atomização. Este estudo destaca o papel crítico do design da formulação e da estratégia de produção na performance do pó peptídico nasal. A secagem por atomização mostrou ser uma abordagem robusta, oferecendo o equilíbrio mais promissor entre estabilidade e desempenho de administração nasal.
- Hidrogénio: Revisão de Tecnologias de Produção, Políticas Energéticas e MercadoPublication . Neves, Lilia Patricia Leal das; Nobre, Catarina; Gonçalves, Maria MargaridaA crise climática é um dos maiores desafios atuais, com amplas evidências de que não podemos continuar a explorar os recursos do planeta nem emitir gases que provocam o efeito estufa, como temos feito até nos dias de hoje. Nos últimos anos, no entanto, o mundo parece ter tomado consciência da gravidade das mudanças climáticas, cujos efeitos estão cada vez mais visíveis. Esse despertar global permitiu a criação de acordos visando à redução das emissões de gases de efeito estufa, responsáveis pelo aquecimento global, com o objetivo de alcançar a neutralidade carbónica. Este trabalho examina a relevância do hidrogénio na transição energética promovida pela União Europeia (UE). São discutidas as suas propriedades, bem como os diferentes métodos para produção, armazenamento e distribuição, culminando no uso final. Além disso, foi avaliada a estratégia da UE para o hidrogénio, ressaltando seus principais objetivos e metas. As políticas nacionais também foram analisadas, incluindo a estratégia portuguesa, com enfoques variados conforme os setores prioritários e as metas principais. Desta análise crítica conclui-se que apesar de partilharem metas comuns, cada país prioriza aspetos distintos. Contudo, o papel do hidrogénio na transição energética nacional e internacional é evidente, com grande potencial para expansão e aplicação.
- Extraintestinal Pathogenic E. coli (ExPEC): What is the real risk to public health?Publication . Simões, Mariana Marquês; Pista, ÂngelaEscherichia coli (E. coli) é uma bactéria versátil que integra a microbiota intestinal humana como comensal, podendo também atuar como agente etiológico de infeções intestinais e extraintestinais. As estirpes patogénicas extraintestinais (ExPEC) assumem particular relevância devido ao seu potencial de virulência e à crescente associação à resistência antimicrobiana. O presente estudo teve como objetivo caracterizar fenotípica e genotipicamente 516 isolados clínicos de E. coli, obtidos de diferentes produtos biológicos entre 1990 e 2025. Foram realizados testes de suscetibilidade antimicrobiana e sequenciação total do genoma (WGS) para avaliar perfis de resistência, diversidade genética e determinantes de virulência e resistência. Verificou-se que 54,7% dos isolados apresentaram resistência a pelo menos um antibiótico, sendo 23,4% multirresistentes (MDR), distribuídos por 85 perfis distintos. As resistências mais frequentes foram à ampicilina, tetraciclina, sulfonamidas e trimetoprim. A análise genómica revelou uma elevada diversidade de genes de resistência, incluindo β-lactamases (destaque para blaTEM-1B) e mutações associadas à resistência a fluoroquinolonas. Genes codificadores de β-lactamases de espectro alargado (ESBL) e de carbapenemases foram identificados com baixa frequência. A distribuição pelos filogrupos evidenciou elevada diversidade, com predomínio do filogrupo B2, especialmente em isolados extraintestinais. Foram identificados 96 serogrupos, 235 serotipos e 179 sequências tipo. A maioria dos isolados foi classificada como ExPEC, incluindo uma proporção relevante de isolados híbridos. Os fatores determinantes de virulência mais relevantes incluíram genes associados à adesão, aquisição de ferro e produção de toxinas. Globalmente, os resultados evidenciam diversidade genética, o potencial de virulência e a resistência antimicrobiana de E. coli em contexto clínico, reforçando a sua relevância em saúde pública e a necessidade de vigilância contínua. A presença de genes de virulência de ExPEC em isolados de origem fecal sugere que o intestino pode atuar como reservatório de estirpes com potencial patogénico extraintestinal, com implicações na sua disseminação e no risco de infeção.
- Desenvolvimento de um Método Multiresíduo para a Análise de Pesticidas em Solos por LC-MS/MSPublication . Miranda, Bárbara Inês Simões; Eusébio, Mário; Leandro, VivianaA presença de resíduos de pesticidas em solos consiste num problema cada vez mais preocu- pante devido à utilização excessiva, persistência e toxicidade dos pesticidas. Esta questão levanta preo- cupações ambientais e toxicológicas, devido à ausência de informação suficiente na legislação europeia referente a limites máximos permitidos por lei. O propósito deste trabalho corresponde ao desenvolvi- mento e validação de um método analítico, analisado por cromatografia líquida acoplado com espectro- metria de massa em tandem (LC-MS/MS), capaz de detetar e quantificar resíduos de pesticidas presentes em solos. Neste contexto, dado que o solo consiste numa matriz complexa, procedeu-se à extração de resíduos de pesticidas através do método de QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe), visto que corresponde a uma solução sustentável e mais rápida quando comparado aos métodos convencionais. O método foi validado para os pesticidas azoxistrobina, difenoconazole e famoxadona, seguindo os critérios de aceitação reportados no guia SANTE/11312/2021 para a linearidade, gama de trabalho, repetibilidade, precisão intermédia e exatidão. O método apresenta boa linearidade (R2 > 0,995), abrangendo uma gama de trabalho de 5 ppb a 100 ppb, com uma elevada especificidade e sele- tividade em identificar os três resíduos de pesticidas em estudo, que apresentam um limite de deteção (LD) próximo de 0,003 mg/kg. No caso do limite de quantificação (LQ), o azoxistrobina apresenta um valor equivalente ao limite máximo residual (LMR), isto é, 0,01 mg/kg. Contrariamente, o difenoco- nazole e o famoxadona, apresentam um LQ de 0,007 mg/kg e 0,008 mg/kg, respetivamente. As matrizes avaliadas apresentaram recuperação entre 90% e 105%, com CV entre 4,78% e 8,20%, em condições de repetibilidade, e 7,62% e 11,95%, em condições de precisão intermédia e uma incerteza inferior a 50%. Assim, todos os critérios cumprem os requisitos, confirmando aplicabilidade do método na deteção de resíduos de pesticidas em solos.
- Microbiological monitoring study of the production environment in the pharmaceutical industry: application to an injectable production linePublication . Rosa, António Eduardo Falcão Barbosa Pereira; Moreira, Ana; Cardoso, Maria MargaridaIn the pharmaceutical industry, drugs production is vulnerable to microbiological contamination. Besides Routine and Environmental Monitoring activities, additional methodologies, namely periodic risk assessments, must be conducted to ensure the safety of production. A risk assessment for Grade C and D production areas was performed. In this context, a Failure Mode and Effects Analysis (FMEA) was created. Failure modes were studied within four main sources of microbiological contamination: personnel, Heat, Ventilation and Air Conditioning (HVAC) system, water system and materials. The FMEA also presents the actual control measures and risk mitigation strategies for each failure mode. Then, a statistical analysis was done for Grade C and Grade D cleanrooms from one injectable production line. For each test type (active air, passive air, surface sampling) and each Grade, the analysis started with the p-charts and followed by trend analysis. Concerning p-charts, connections between the non-random patterns and deviations were studied. After that, p-charts results were compared to trend data. Together, these methods enabled the identification of locations with higher and lower dispersion of results in Grade C active and passive air sampling and Grade D passive air sampling. They supported recommendations to reduce sampling frequency in areas where both methods indicated that conditions were consistently under control. Trend data allowed the determination of alert and action levels exclusively based on statistical data. These values reflect the relative differences within and between test types and Grades. In this thesis, FMEA and statistical analysis were powerful methods that enabled effective risk assessment for microbiological contamination.
- Dual-Imaging Radiocomplexes for Prostate CancerPublication . Santos, Maria Trindade; Fernandes, Célia; Silva, Francisco; Vieira, HelenaDespite the latest advancements, prostate cancer (PCa) remains a prevalent disease. Particularly in localized PCa cases, prostatectomy is a frequently required surgical proce- dure that aims for total or partial removal of the prostate gland. Prior to this intervention, imaging techniques such as Positron Emission Tomography-Computed Tomography (PET- CT) and Multiparametric Magnetic Resonance Imaging (mpMRI) are employed, granting preoperative tumor identification, which is crucial for effective surgical planning. Although tumor localization is displayed preoperatively, tumor recognition poses a significant challenge for physicians during surgery. To address this issue, fluorescence imaging has emerged as an auspicious intraoperative assistance strategy that grants real-time tumor visualization, fostering complete tumor resection. Therefore, developing bimodal complexes with radionuclides and dye incorporation offers a promising approach that integrates nuclear and optical imaging modalities, thereby enhancing diagnostic and surgical workflow. To this end, a dual-imaging Prostate Specific Membrane Antigen (PSMA)-targeting radiocomplex was synthesized, characterized and radiolabeled with 67/68Ga. While radi- olabeling procedures with 68Ga, using an automated synthesizer module, did not lead to a suitably pure 68Ga-complex, the desired radiocomplex was obtained with over 95% of radiochemical yield and purity in radiolabeling studies with 67Ga. Internalization and cellular uptake assays confirmed that high PSMA-expressing PC3 PIP cells exhibited greater cellular uptake (23% at 240 min) than low PSMA-expressing PC3 Flu cells (6% at 240 min). Lastly, a blocking study was conducted on PC3 PIP using a 2-PMPA agent, resulting in a 40% binding inibition, indicative of receptor-mediated uptake. Although further studies are required to effectively obtain the desired 68Ga radiocom- plex, the results achieved for the 67Ga radiocomplex demonstrate the potential of these PSMA-targeting bimodal compounds for PCa.