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Publicação
Caracterização fenotípica e genotípica de estirpes de Escherichia coli isoladas em queijos curados de leite cru produzidos em diferentes regiões de Portugal
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Queijos curados de leite cru Segurança dos alimentos Escherichia coli WGS