Medidas para o controlo da contaminação bacteriológica e sugestões de melhoria do controlo metrológico

Abstract

A presente dissertação para a obtenção do grau de mestre em Engenharia Química e Bioquímica, foi realizada no âmbito de um estágio na Unidade de Produção 1 da empresa Tintas Robbialac S.A. no período de 2 de Setembro de 2013 a 31 de Janeiro de 2014. Um produto contaminado pode passar despercebido até que chegue ao consumidor, o que pode ter um impacto económico significativo para o fabricante. Assim, é necessária a existência de controlos bacteriológicos rigorosos, tanto nas tintas como em todo o equipamento fabril onde estas são produzidas. O controlo metrológico no fim da linha produtiva é essencial para que se tenha uma gestão eficiente dos recursos e se garanta ao cliente que adquire um produto com as quantidades indicadas. É também necessário devido a efeitos legais. O trabalho realizado apresenta todos os procedimentos efetuados para a minimização de possíveis contaminações bacteriológicas, assim como a implementação de um sistema metrológico que não cause paragens na linha de enchimento. As propostas apresentadas permitem um aumento da produtividade na zona de enchimento, assim como a criação de um ambiente de trabalho mais limpo e procedimentos de lavagem mais eficientes que os atuais.