Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10362/13920
Título: Validação da determinação de parâmetros físico-químicos de óleos e azeites pela metodologia de FT-NIR
Autor: Sequeira, João Carlos Oliveira e Silva de
Orientador: Lopes, Paula
Simões, Pedro
Palavras-chave: FT-NIR
Azeite
Óleos vegetais
Soja
Colza
Girassol
Data de Defesa: Nov-2014
URI: http://hdl.handle.net/10362/13920
Designação: Dissertação
Aparece nas colecções:FCT: DQ - Dissertações de Mestrado

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