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Publicação
Valorization of pumpkin residue by supercritical extraction of added-value compounds
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
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| 4.31 MB | Adobe PDF |
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Dissertação para a obtenção do Grau de Mestre
em Engenharia Química e Bioquímica
Palavras-chave
β-carotene Pumpkin residue Carbon dioxide Supercritical fluid Ethanol Mathematical modeling