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Publicação
A influência do Instagram nas escolhas nutricionais e de atividade física
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| 19.74 MB | Adobe PDF |
Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Esta tese investiga a influência do Instagram nos padrões alimentares e de atividade física dos
indivíduos durante e após a pandemia da COVID-19. Neste estudo foi utilizado um desenho de pesquisa
quantitativa, tendo-se aplicado um questionário para recolher dados de utilizadores do Instagram que
seguem contas relacionadas com alimentação ou atividade física. Os dados foram recolhidos através
de amostragem por conveniência. Os resultados revelaram que a maioria dos participantes eram
jovens com formação superior e que utilizavam o Instagram há mais de quatro anos. Durante a
pandemia, os utilizadores relataram passar mais tempo no Instagram em comparação com o período
atual. As principais motivações para o uso do Instagram foram o lazer e a manutenção do contacto
com amigos e família. As contas geridas por nutricionistas tiveram a maior influência nas escolhas
alimentares, seguidas por contas de familiares e amigos, e contas relacionadas com culinária ou
receitas. Na atividade física foram as contas de Personal trainers e de familiares e amigos que tiveram
maior destaque. Os participantes relataram um aumento no consumo de alimentos saudáveis, uma
redução no consumo de alimentos processados e fast food. Relataram ainda um aumento da
frequência de exercício físico durante a pandemia que se manteve no período atual. O estudo também
encontrou uma associação significativa entre a frequência de seguir contas relacionadas com
alimentação e/ ou atividade física e a experimentação de novos alimentos/ receitas ou a frequência
de exercício físico. Além disso, o estudo identificou uma relação entre a frequência de seguir tipos
específicos de contas (por exemplo, contas de culinária, nutricionistas, Personal trainers) e
comportamentos alimentares, como o aumento do consumo de alimentos saudáveis, a disposição para
cozinhar, a ida a ginásios diferentes ou a frequência de exercício. Estes resultados destacam o papel
do Instagram na formação das escolhas alimentares e de atividade física dos indivíduos e sugerem a
importância de fontes confiáveis de informação e a influência das redes sociais. Compreender essas
influências pode informar intervenções de saúde pública e estratégias para promover escolhas
alimentares saudáveis e comportamentos de atividade física entre os utilizadores do Instagram.
Descrição
Dissertation presented as the partial requirement for obtaining a Master's degree in Statistics and Information Management, specialization in Information Analysis and Management
Palavras-chave
Instagram Redes sociais Alimentação Atividade física Influência Comportamentos Pandemia Escolhas alimentares Saúde Acesso à informação SDG 12 - Consumo e produção responsáveis