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Publicação
Trabalhos Arqueológicos na Fábrica de Descasque de Arroz da Casa Cadaval
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Apresentação dos resultados da primeira campanha de trabalhos arqueológicos na Fábrica de Descasque de Arroz da Casa Cadaval, em Salvaterra de Magos (1962-1987). Foi possível realizar um registo focado na estrutura, no património móvel integrado e na cadeira operatória de um excecionalmente bem preservado exemplar da tecnologia da época para descasque e branqueamento do arroz, de que era peça central uma máquina a vapor termoelétrica. Os trabalhos nesta “cápsula do tempo” são uma oportunidade única para identificar evidências tradicionalmente desaparecidas da maioria dos sítios industriais
Descrição
UID/HIS/04666/2019
Palavras-chave
Arqueologia Industrial Salvaterra de Magos Levantamento Arqueologia Arroz Património Industrial