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Publicação
Migração de uma Empresa do Ramo Alimentar para a norma ISO 9001:2015
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Orientador(es)
Resumo(s)
O trabalho desenvolvido na presente dissertação de Mestrado consistiu no acompanhamento
e preparação do processo de transição do Sistema de Gestão da Qualidade de uma
empresa do setor alimentar, para o referencial normativo da NP EN ISO 9001:2015, de
modo a manter e atualizar a certificação da ISO 9001.
Atualmente a exigência dos clientes é notória, estimulando a competitividade das
empresas e aumentando a sua preocupação em garantir produtos e serviços de qualidade
que satisfaçam consistentemente as expetativas dos clientes e outras partes interessadas.
Neste sentido, a ISO 9001:2015, norma de Sistemas de Gestão da Qualidade com forte
reconhecimento internacional, providencia uma resposta adequada às necessidades mencionadas
das empresas, que melhoram os seus processos internamente e inspiram uma
maior confiança a todas as partes interessadas, sendo por vezes um fator de seleção.
Para se efetuar a migração da norma NP EN ISO 9001:2008 e implementar os requisitos
exigidos pela ISO 9001:2015 (nova versão da ISO 9001), analisou-se devidamente a
norma, com um maior foco nas alterações que foram efetuadas entre as versões mencionadas.
Após o conhecimento inicial da empresa, dos seus processos e base documental,
foi feito um levantamento dos diversos pontos da norma que padeciam de uma revisão,
atualização ou implementação (como por exemplo, a compreensão da organização e do
seu contexto, as ações para tratar riscos e oportunidades e ainda o controlo dos processos,
produtos e serviços de fornecedores externos). Com a identificação das necessidades
da empresa, foi possível responder às mesmas, culminando num Sistema de Gestão da
Qualidade atualizado, eficaz e alinhado com os objetivos da organização.
Com a obtenção da certificação ISO 9001:2015 a empresa pretende reafirmar a qualidade
e segurança dos seus produtos e serviços, aumentando a satisfação de todas as partes
interessadas bem como um aumento de eficácia nas diversas componentes da empresa,
que possui agora um pensamento baseado em risco, ficando capacitada para responder a
riscos e aproveitar oportunidades.
Descrição
Palavras-chave
Qualidade ISO 9001 Sistemas de Gestão da Qualidade Requisitos