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Contributo para o conhecimento da sustentabilidade da agricultura praticada em Cabo Verde. Caso de estudo: São Lourenço dos Órgãos (Ilha de Santiago)
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Falar sobre a agricultura em Cabo Verde é referir-se à resiliência do povo cabo-verdiano, devido à sua localização Saheliana, em que as condições climáticas são adversas, faltando recursos naturais essenciais como a disponibilidade de recursos hídricos e solos aráveis. A agricultura praticada em Cabo Verde ainda é, predominantemente, de subsistência, baseada em práticas rudimentares, havendo uma dependência total da ocorrência da precipitação que, sendo muito irregular, e associada à falta de estruturas e infraestruturas para a conservação da água e do solo, dificultam em grande medida a sua prática, manifestando vários obstáculos. A agricultura é baseada, fundamentalmente, no trabalho braçal, sem recorrência a técnicas inovadoras ou sustentáveis. A prioridade é obter o alimento essencial para o quotidiano, portanto a preocupação com o ambiente ainda é pouco relevante na sociedade cabo-verdiana. A principal dificuldade enfrentada pelos agricultores no dia-a-dia é a escassez da água, o que coloca em causa a sua viabilidade e consequentemente a segurança alimentar do país e a equidade de rendimentos.
O presente trabalho tem como objetivo analisar as práticas agrícolas, a contribuição e o impacto da agricultura a nível social, económico e ambiental em Cabo Verde, concretamente no Município de São Lourenço dos Órgãos.
Para a realização deste trabalho foram realizados no terreno, em São Lourenço dos Órgãos, 64 inquéritos dirigidos aos agricultores. As questões feitas estão relacionadas com a caracterização da situação socioecónomica, do conhecimento e da prática sobre agricultura sustentável no município. Apesar de ainda ter um longo caminho a percorrer no que se refere à melhoria nas técnicas utilizadas e na gestão dos recursos naturais como o solo e a água, é pertinente o começo da mudança de mentalidade aliada ao esforço por parte do governo, o que poderá proporcionar um desenvolvimento sustentável à agricultura em Cabo Verde em geral e em S. Lourenço dos Órgãos, em particular.
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Palavras-chave
agricultura sustentável segurança alimentar Cabo Verde alterações climáticas São Lourenço dos Órgãos