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Propostas de melhoria na gestão do picking num armazém: caso de estudo
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Orientador(es)
Resumo(s)
Esta dissertação, baseada num caso de estudo, tem como objetivo principal analisar os métodos atualmente utilizados na gestão do armazém de produtos acabados da empresa Insular – Produtos Alimentares, S.A. e apresentar propostas de melhoria que permitam torná-la mais eficaz e eficiente sob o ponto de vista logístico. A Insular – Produtos Alimentares, S.A. é uma das maiores empresas da Ilha da Madeira que se dedica ao fabrico regional de produtos alimentares.
A análise da atividade realizada no armazém de produtos acabados da empresa permitiu concluir que necessita de mais espaço de armazenagem, da reorganização dos produtos no armazém e da reformulação do método utilizado na atividade de picking. A análise do sistema atual de gestão do picking, permitiu identificar desperdícios em relação ao tempo de recolha dos produtos encomendados e fatores que permitiriam melhorar o modo de realização da atividade de picking, tais como, a localização dos produtos e a lista de picking.
A metodologia utilizada no caso de estudo baseou-se nos princípios do método Value Stream Mapping (VSM) que consistem na análise do estado atual, neste caso, na atividade de picking das encomendas realizadas por clientes, e na criação de propostas de melhoria. Através da aplicação da análise ABC foi definida uma nova localização para os produtos no armazém, utilizando como critério de análise o número de encomendas enviadas para os clientes. Finalmente, foi sugerida a utilização de terminais de radiofrequência de modo a facilitar a execução da atividade de picking e reduzir a quantidade de papel utilizado. De modo a saber se as propostas apresentadas representavam uma melhoria para a gestão do armazém, recorreu-se à análise comparativa entre o sistema atual e o que seria obtido por implementação das soluções propostas.
Descrição
Palavras-chave
Armazém Picking Propostas de melhoria Análise ABC