MARQUES DA SILVA, António José, La Diète Méditerranéenne. Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée. Vol. II. Coll. Questions Alimentaires et Gastronomiques, Paris, L’Harmattan, 2015, 248 pp., 17 imagens. ISBN: 978-2-2343-06151-1,

Castro, Inês de Ornellas e

http://hdl.handle.net/10362/177437

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Castro, Inês de Ornellas e

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Recensão a MARQUES DA SILVA, António José, La Diète Méditerranéenne. Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée. Vol. II. Coll. Questions Alimentaires et Gastronomiques, Paris, L’Harmattan, 2015, 248 pp., 17 imagens. ISBN: 978-2-2343-06151-1,

Descrição

UID/ELT/00657/2019

Palavras-chave

La Diète Méditerranéenne. Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée António José Marques da Silva recensão

URI

http://hdl.handle.net/10362/177437

Projetos de investigação

Institute for Studies of Literature and Tradition

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DOI

10.14195/2183-1718_74_14

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MARQUES DA SILVA, António José, La Diète Méditerranéenne. Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée. Vol. II. Coll. Questions Alimentaires et Gastronomiques, Paris, L’Harmattan, 2015, 248 pp., 17 imagens. ISBN: 978-2-2343-06151-1,

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