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http://hdl.handle.net/10362/177437| Título: | MARQUES DA SILVA, António José, La Diète Méditerranéenne. Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée. Vol. II. Coll. Questions Alimentaires et Gastronomiques, Paris, L’Harmattan, 2015, 248 pp., 17 imagens. ISBN: 978-2-2343-06151-1, |
| Autor: | Castro, Inês de Ornellas e |
| Palavras-chave: | La Diète Méditerranéenne. Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée António José Marques da Silva recensão |
| Data: | 2019 |
| Resumo: | Recensão a MARQUES DA SILVA, António José, La Diète Méditerranéenne. Discours et pratiques alimentaires en Méditerranée. Vol. II. Coll. Questions Alimentaires et Gastronomiques, Paris, L’Harmattan, 2015, 248 pp., 17 imagens. ISBN: 978-2-2343-06151-1, |
| Descrição: | UID/ELT/00657/2019 |
| Peer review: | yes |
| URI: | http://hdl.handle.net/10362/177437 |
| DOI: | https://doi.org/10.14195/2183-1718_74_14 |
| ISSN: | 0871-1569 |
| Aparece nas colecções: | FCSH: IELT - Artigos em revista nacional com arbitragem científica |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 5729-Texto_do_Artigo-28129-1-10-20191114_1_.pdf | 241,29 kB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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