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Publicação
Production of polyhydroxyalkanoates from cheese whey - pH effect on the acidogenic fermentation stage and nutrient needs of the culture selection stage
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
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| 1.11 MB | Adobe PDF |
Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Biotecnologia
Palavras-chave
Polihidroxialcanoatos Culturas microbianas mistas Fermentação acidogénica Soro de leite Fartura e fome