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Alimentos funcionais : quando a boa nutrição melhora a nossa saúde : em foco

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Contexto Educativo

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Ferrari, Carlos Kusano B.; Torres, Elizabeth A. E. S. - Alimentos funcionais : quando a boa nutrição melhora a nossa saúde : em foco = Functional foods : when good nutrition improves our health. Revista Portuguesa de Saúde Pública. ISSN 0870-9025. Vol. 20, Nº 2 (Julho/Dezembro 2002), p. 31-34

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Universidade Nova de Lisboa, Escola Nacional de Saúde Pública