Estatísticas para Cozinha modernista. Curso para introdução do ensino de novas técnicas culinárias na formação de cozinheiros
Total de visitas
| views | |
|---|---|
| Cozinha modernista. Curso para introdução do ensino de novas técnicas culinárias na formação de cozinheiros | 1071 |
Total de visitas por mês
| views | |
|---|---|
| outubro 2025 | 3 |
| novembro 2025 | 4 |
| dezembro 2025 | 2 |
| janeiro 2026 | 0 |
| fevereiro 2026 | 0 |
| março 2026 | 0 |
| abril 2026 | 0 |
Downloads
| views | |
|---|---|
| Abrantes_2014.pdf | 8259 |
| 2021-22_fall_44029_costanza-suriano.pdf | 1 |
| Dissertação versão final pdf.pdf | 1 |
| RUN - Tese de Doutoramento - Luis Francisco Soares Luis.pdf | 1 |
| Gonçalves_2018.pdf | 1 |
| Montellano.M_2015.pdf | 1 |
| null | 1 |
| Salgado_2018.pdf | 1 |
| Bouvier_2014.pdf | 1 |
| Pina_2010.pdf | 1 |
Top de consultas por país
| views | |
|---|---|
| Brasil | 669 |
| Portugal | 213 |
| Estados Unidos | 45 |
| Angola | 19 |
| Espanha | 7 |
| China | 5 |
| Região desconhecida | 4 |
| Equador | 3 |
| Reino Unido | 3 |
| México | 3 |
| Suíça | 2 |
| Japão | 2 |
| Moçambique | 2 |
| Vietname | 2 |
| Bangladeche | 1 |
| Canadá | 1 |
| Colômbia | 1 |
| Cuba | 1 |
| Cabo Verde | 1 |
| Etiópia | 1 |
| Finlândia | 1 |
| França | 1 |
| Hong Kong, RAE da China | 1 |
| Países Baixos | 1 |
| Nova Zelândia | 1 |
| Panamá | 1 |
| Filipinas | 1 |
| Timor-Leste | 1 |
| Ucrânia | 1 |