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Publicação

Falta capacidade de governança nos sistemas alimentares

2023-01Artigo científico Acesso aberto
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dc.contributor.authorDelgado, Cecília
dc.contributor.institutionCentro Interdisciplinar de Ciências Sociais (CICS.NOVA - NOVA FCSH)
dc.contributor.pblInstitute of Advanced Studies, University of Santiago de Chile
dc.date.accessioned2023-11-29T22:30:47Z
dc.date.available2023-11-29T22:30:47Z
dc.date.issued2023-01
dc.descriptionUIDB/04647/2020 UIDP/04647/2020 DL57/2016/CP1453/CT07
dc.description.abstractEste artigo pretende ser um primeiro contributo para refletir sobre a ausência de uma perspetiva multidimensional nos sistemas alimentares em Portugal, suportada na análise de um conjunto de grelhas propostas pela FAO, o Pacto de Milão, as organizações não governamentais e a academia. Como amostragem recorreu-se a 96 iniciativas listadas em dois mapeamentos nacionais, um coordenado pela Faculdade de Nutrição da Universidade do Porto e outro pela rede nacional Alimentar Cidades Sustentáveis; as seis dimensões do Pacto de Milão foram usadas como estrutura de análise das iniciativas. Com os resultados obtidos conclui-se que embora haja um cenário promissor de iniciativas subsiste a ausência de uma visão sistémica dos programas e projetos desenvolvidos, e que estes são raramente concebidos como parte de uma estratégia alimentar com o envolvimento dos atores e setores do sistema alimentar na tomada de decisão. Propõe-se a criação de um observatório que possibilite monitorizar as iniciativas existentes e futuras, baseado em critérios de monitorização internacionais, tendo como prioridade os desafios à operacionalização da governança Este artigo pretende ser um primeiro contributo para refletir sobre a ausência de uma perspetiva multidimensional nos sistemas alimentares em Portugal, suportada na análise de  um  conjunto  de  grelhas  propostas  pela  FAO,  o  Pacto  de  Milão,  as  organizações  não  governamentais e a academia. Como amostragem recorreu-se a 96 iniciativas listadas em dois mapeamentos nacionais, um coordenado pela Faculdade de Nutrição da Universidade do Porto e outro pela rede nacional Alimentar Cidades Sustentáveis; as seis dimensões do Pacto de Milão foram usadas como estrutura de análise das iniciativas. Com os resultados obtidos conclui-se que embora haja um cenário promissor de iniciativas subsiste a ausência de uma visão sistémica dos programas e projetos desenvolvidos, e que estes são raramente concebidos  como  parte  de  uma  estratégia  alimentar  com  o  envolvimento  dos  atores  e  setores do sistema alimentar na tomada de decisão. Propõe-se a criação de um observatório que  possibilite  monitorizar  as  iniciativas  existentes  e  futuras,  baseado  em  critérios  de  monitorização internacionais, tendo como prioridade os desafios à operacionalização da governança. || This article is a first contribution to address the lack of a multidimensional perspective on Portugal food systems, based on the analysis of a set of guidelines proposed by FAO, the Milan Pact, non-governmental organisations and academia. Two national databases, one coordinated by the Nutrition Faculty of Porto University and the other by the national Sustainable Cities Food network, were used as a sample, counting a total of 96 initiatives; The Milan Pact’s six dimensions were used as guidelines to analyse the Portuguese initiatives. With the results we conclude that although a promising scenario exists there is still a lack of a systemic vision of the programmes and projects developed. Additionally, these are rarely conceived as part of a food strategy with the involvement of the actors and sectors of the food system in decision-making. Finally, we propose a monitoring lab to enable the followup of existing and forthcoming initiatives, based on international monitoring guidelines, with a special focus on the challenges of governance operationalization.en
dc.description.versionpublishersversion
dc.description.versionpublished
dc.format.extent20
dc.format.extent3138166
dc.identifier.doi10.35588/rivar.v10i28.5298
dc.identifier.issn0719-4994
dc.identifier.otherPURE: 74013302
dc.identifier.otherPURE UUID: 3ec496bf-e6ef-4f33-b4a1-631ed7e5ae1e
dc.identifier.otherScopus: 85146506005
dc.identifier.otherWOS: 001034824700006
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10362/160714
dc.identifier.urlhttps://www.scopus.com/pages/publications/85146506005
dc.identifier.urlhttps://www.webofscience.com/wos/woscc/full-record/WOS:001034824700006
dc.identifier.urlhttps://revistas.usach.cl/ojs/index.php/rivar/article/view/5298
dc.language.isopor
dc.peerreviewedyes
dc.relationinfo:eu-repo/grantAgreement/FCT/6817 - DCRRNI ID/UIDB%2F04647%2F2020/PT
dc.relationInterdisciplinary Centre of Social Sciences
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dc.subjectFood governance
dc.subjectFood systems
dc.subjectMonitoring
dc.subjectPortugal
dc.subjectSistema alimentar
dc.subjectMonitorização
dc.subjectGovernança alimentar
dc.subjectFood Science
dc.subjectCultural Studies
dc.subjectHistory
dc.subjectAgronomy and Crop Science
dc.subjectArchaeology
dc.subjectEconomics, Econometrics and Finance (miscellaneous)
dc.subjectHorticulture
dc.subjectSDG 2 - Zero Hunger
dc.subjectSDG 11 - Sustainable Cities and Communities
dc.titleFalta capacidade de governança nos sistemas alimentarespt
dc.title.alternativeLack of governance capacity in food systemslessons from the PortugueseiInitiativesen
dc.title.subtitlelições a partir das iniciativas portuguesaspt
dc.typejournal article
degois.publication.firstPage195
degois.publication.issue28
degois.publication.lastPage214
degois.publication.titleRevista Iberoamericana de Viticultura Agroindustria y Ruralidad
degois.publication.volume10
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oaire.awardNumberUIDB/04647/2020
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oaire.awardTitleInterdisciplinary Centre of Social Sciences
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oaire.fundingStream6817 - DCRRNI ID
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project.funder.identifierhttp://doi.org/10.13039/501100001871
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project.funder.nameFundação para a Ciência e a Tecnologia
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rcaap.rightsopenAccess
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