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Percorrer por Orientador Almeida, Carla

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
22-Fev-2021Avaliação da qualidade microbiológica, físico-química e sensorial de sobremesas lácteas prontas a consumir ao longo do tempo de armazenamentoAlves, João Afonso Hungria Magalhães MarquesmasterThesisopenAccess
Dez-2017Desenvolvimento de sobremesas instantâneas com certificado UTZPortela, Maria Helena Ferreira SerranomasterThesisopenAccess
Dez-2018Implementação de um Painel de Provadores na empresa Condi Alimentar, S.A.Ribeiro, Mariana Patrícia AdolfomasterThesisopenAccess
24-Jul-2020Validação do prazo de validade de sobremesas prontas a consumir ao longo do tempo de armazenamentoAlmeida, Catarina Isabel Castro demasterThesisopenAccess
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