Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10362/86716
Title: Desenvolvimento de uma emulsão hidratante corporal biológica
Author: Matos, Cristiana Filipa Serra
Advisor: Spencer, Ricardo
Duarte, Maria Paula
Keywords: Emulsão O/A
Hidratante
Bolota
Certificação Biológica
Estabilidade
Defense Date: 28-Oct-2019
Abstract: O mercado biológico está a tornar-se uma tendência, pois a sociedade cada vez mais preocupa-se com a sua saúde e com o meio ambiente, e isso, reflete-se até nas escolhas dos produtos de higiene pessoal. Assim, de forma a responder às necessidades dos consumidores de cosméticos biológicos, desenvolveu-se na empresa Unibio, uma emulsão hidratante corporal biológica, destinada a todos os tipos de peles e que obedece ao padrão COSMOS de certificação de cosmética biológica. A emulsão desenvolvida possui como principal ingrediente diferenciador a bolota, que é ainda não é muito explorado. No entanto, sabe-se que possui propriedades potenciais antioxidantes. Ao longo da formulação existiram vários desafios de forma obter um creme corporal bem aceite pelos consumidores e que se encontrasse num patamar próximo de produtos concorrentes. Neste contexto foi necessário testar vários ingredientes e otimizar vários procedimentos, de forma a obter um produto com boa textura, aparência, hidratação, espalhabilidade e sem deixar um efeito de oleosidade na pele. Quando se obteve um creme corporal com as caraterísticas pretendidas à escala laboratorial, alterou-se para uma produção em maior escala, onde foi necessário alterar os tempos de homogeneização. Para avaliação da estabilidade do produto, realizaram-se duas formulações com diferentes percentagens de conservante, tendo-se efetuado testes de estabilidade acelerada durante um período de 28 dias. Desta forma, foram avaliadas alterações da aparência, cheiro, pH, cor e viscosidade. Adicionalmente realizaram-se testes de centrifugação, ciclos de congelamento/descongelamento, testes para avaliação da qualidade microbiológica e da eficácia antimicrobiana do produto. A formulação final desenvolvida mostrou-se segura do ponto de vista microbiológico, bem aceite pelos avaliadores e estável durante o período em que decorreu o ensaio.
URI: http://hdl.handle.net/10362/86716
Designation: Mestrado em Bioquímica
Appears in Collections:FCT: DQ - Dissertações de Mestrado

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