Os silos medievais de Almada. Morfologia e dinâmicas de utilização

Abstract

Esta dissertação pretende apresentar uma síntese do conhecimento sobre os silos Medievais identificados em trabalhos arqueológicos, realizados no âmbito de diferentes intervenções de reabilitação urbana na via pública e em edifícios situados no Núcleo Histórico de Almada durante os últimos 38 anos. Entre os silos documentados encontram-se diversas tipologias de perfil com distintas capacidades de armazenamento, agrupados em núcleos formando alinhamentos ou implantados isoladamente. A partir dos dados disponíveis, o autor procura mostrar as principais características construtivas, bem como propor a classificação tipológica dos perfis, assente nos atributos geométricos observados nas estruturas do conjunto analisado. Em simultâneo, faz-se o estudo da estratigrafia, dos processos de colmatação e características da composição dos sedimentos. É ainda apresentado um levantamento topográfico exaustivo, com a localização dos silos identificados e, a partir daí, analisa-se a evolução das áreas de armazenamento e razões que motivaram a construção em determinadas áreas em detrimento de outras. Os resultados obtidos demonstram uma ampla dispersão de silos em toda a área do núcleo histórico, com maior concentração no quarteirão entre a Rua Henriques Nogueira e a Rua da Judiaria. A utilização deste método de armazenamento e conservação de cereais foi utilizado em Almada, durante o século XII ao XV.

The aim of this dissertation is to provide an overview of the knowledge on medieval silos identified in archaeological works developed within various urban renewal interventions in public roads and in buildings located in the Almada Historic Centre over the past 38 years. Amongst the documented silos, there are various profiling typologies, with different storing capacities and deployed in groups, forming aligned hubs, or separately. Building on the available data, the author intends to portray the main construction features, as well as to suggest the typological classification of the profiles, based on the geometric features observed in the structures present in the studied set. At the same time, we also study the stratigraphy, the filing processes and characteristics of the constitution of sediments. We further include a comprehensive topographical survey with the location of the silos identified, which serves as a basis to analyse the storing areas and the reasons behind the choice of certain areas for building the silos. The findings of this study show a wide dispersion of silos in the entire historic centre, with a more intense focus on the block between Henriques Nogueira Street and Judiaria Street. This method for storing and preserving cereals has been used in Almada from the 12th to the 15th century.