Publicação
A importância do património gastronómico para o desenvolvimento territorial
| dc.contributor.author | Lopes, Eunice Ramos | |
| dc.contributor.author | Simões, João Tomaz | |
| dc.contributor.institution | Centro em Rede de Investigação em Antropologia (CRIA - NOVA FCSH) | |
| dc.coverage.spatial | Pelotas, RS | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-28T23:57:29Z | |
| dc.date.available | 2022-03-28T23:57:29Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | UIDB/04038/2020 UIDP/04038/2020 | |
| dc.description.version | publishersversion | |
| dc.description.version | published | |
| dc.format.extent | 30 | |
| dc.format.extent | 354360 | |
| dc.identifier.isbn | 978-65-00-23342-1 | |
| dc.identifier.other | PURE: 42721715 | |
| dc.identifier.other | PURE UUID: 49fb7120-e7d7-4d7b-a9ea-bcf3a550bb6d | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10362/135353 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.peerreviewed | no | |
| dc.publisher | Edição de Autor | |
| dc.title | A importância do património gastronómico para o desenvolvimento territorial | pt |
| dc.type | book part | |
| degois.publication.firstPage | 112 | |
| degois.publication.lastPage | 141 | |
| degois.publication.title | Patrimônimo gastronômico | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess |
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