Percorrer por autor Rosa, Catarina Inês da Silva
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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18-Fev-2022 | Determinação da correlação entre o desenvolvimento de bolores no produto final e a imperfeita homogeneização dos conservantes em produtos de pastelaria | Rosa, Catarina Inês da Silva | masterThesis | ![]() |