Percorrer por autor Pires, João Ricardo Afonso

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
Nov-2022Application of Biocomposite Films of Chitosan/Natural Active Compounds for Shelf Life Extension of Fresh Poultry MeatPires, João Ricardo Afonso; Almeida, Karen Miranda; Augusto, Ana Sofia; Vieira, Érica Torrido; Fernando, Ana Luísa; Souza, Victor Gomes LaurianoarticleopenAccess
17-Mai-2023Current Applications of Bionanocomposites in Food Processing and PackagingPires, João Ricardo Afonso; Rodrigues, Carolina; Coelhoso, Isabel; Fernando, Ana Luísa; Souza, Victor Gomes LaurianoreviewopenAccess
1-Fev-2020Eco-friendly ZnO/chitosan bionanocomposites films for packaging of fresh poultry meatSouza, Victor Gomes Lauriano; Rodrigues, Carolina; Valente, Sara; Pimenta, Catarina; Pires, João Ricardo Afonso; Alves, Marta M.; Santos, Catarina F.; Coelhoso, Isabel M.; Fernando, Ana LuísaarticleopenAccess
27-Mar-2022Methodologies to Assess the Biodegradability of Bio-Based Polymers—Current Knowledge and Existing GapsPires, João Ricardo Afonso; Souza, Victor Gomes Lauriano; Fuciños, Pablo; Pastrana, Lorenzo; Fernando, Ana LuísareviewopenAccess
6-Jul-2023Packaging of Fresh Poultry Meat with Innovative and Sustainable ZnO/Pectin Bionanocomposite FilmsPrzybyszewska, Adrianna; Barbosa, Cássia H.; Pires, Filipa; Pires, João Ricardo Afonso; Rodrigues, Carolina; Galus, Sabina; Souza, Victor Gomes Lauriano; Alves, Marta M.; Santos, Catarina F.; Coelhoso, Isabel; Fernando, Ana LuísaarticleopenAccess
Nov-2019Physical and morphological characterization of chitosan/montmorillonite films incorporated with ginger essential oilSouza, Victor Gomes Lauriano; Pires, João Ricardo Afonso; Rodrigues, Carolina; Rodrigues, Patricia Freitas; Lopes, Andréia; Silva, Rui Jorge; Caldeira, Jorge; Duarte, Maria Paula; Fernandes, Francisco Braz; Coelhoso, Isabel Maria; Fernando, Ana LuisaarticleopenAccess
Fev-2022Strategies to Improve the Barrier and Mechanical Properties of Pectin Films for Food Packaging: Comparing Nanocomposites with BilayersSouza, Victor Gomes Lauriano; Mello, Igor Penido; Khalid, Omer; Pires, João Ricardo Afonso; Rodrigues, Carolina; Alves, Marta M.; Santos, Catarina; Fernando, Ana Luísa; Coelhoso, IsabelarticleopenAccess