Percorrer por autor Ganhão, Rui
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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 6-Dez-2019 | Assessment of thermosonication as postharvest treatment applied on whole tomato fruits: Optimization and validation † | Pinheiro, Joaquina; Ganhão, Rui; Gonçalves, Elsa M.; Silva, Cristina L. M. | article |  |
| 14-Fev-2021 | Novel active food packaging films based on whey protein incorporated with seaweed extract | Andrade, Mariana A.; Barbosa, Cássia H.; Souza, Victor G. L.; Coelhoso, Isabel M.; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Fernando, Ana Luísa; Vilarinho, Fernanda; Silva, Ana Sanches; Ramos, Fernando | article | |
