1. RUN

Percorrer por autor Campos, Bruno M.

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
24-Jul-2025Development of Innovative Mediterranean-Style Semi-Hard Goat’s Cheese Supplemented with Seaweeds (Palmaria palmata and Ulva sp.) and Its CharacterizationCampos, Bruno M.; Moreira-Leite, Bruno S.; Salgado, Abigail; Ramalho, Edgar; Marmelo, Isa; Malfeito-Ferreira, Manuel; Sousa, Paulo H. M. de; Henriques, Adolfo; Noronha, João P.; Diniz, Mário S.; Mata, PaulinaarticleopenAccess
Dez-2024Fermented Cashew Nut Cheese Alternative Supplemented with Chondrus crispus and Porphyra sp.Campos, Bruno M.; Moreira-Leite, Bruno; Salgado, Abigail; Ramalho, Edgar; Marmelo, Isa; Malfeito-Ferreira, Manuel; Sousa, Paulo; Diniz, Mário S.; Mata, PaulinaarticleopenAccess
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