Percorrer por autor Barbosa, Cássia H.

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2-Mai-2020A new insight on cardoon: Exploring new uses besides cheese making with a view to zero wasteBarbosa, Cássia H.; Andrade, Mariana A.; Vilarinho, Fernanda; Castanheira, Isabel; Fernando, Ana Luísa; Loizzo, Monica Rosa; Silva, Ana SanchesreviewopenAccess
25-Dez-2022Citrus By-ProductsAndrade, Mariana A.; Barbosa, Cássia H.; Shah, Muhammad Ajmal; Ahmad, Nazir; Vilarinho, Fernanda; Khwaldia, Khaoula; Silva, Ana Sanches; Ramos, FernandoreviewopenAccess
Out-2022Development of active films utilizing antioxidant compounds obtained from tomato and lemon by-products for use in food packagingMariño-Cortegoso, Sandra; Stanzione, Mariamelia; Andrade, Mariana A.; Restuccia, Cristina; Rodríguez-Bernaldo de Quirós, Ana; Buonocore, Giovanna G.; Barbosa, Cássia H.; Vilarinho, Fernanda; Silva, Ana Sanches; Ramos, Fernando; Khwaldia, Khaoula; Sendón, Raquel; Barbosa-Pereira, LetriciaarticleopenAccess
1-Ago-2025Emerging Trends in Active Packaging for FoodAndrade, Mariana A.; Barbosa, Cássia H.; Ribeiro-Santos, Regiane; Tomé, Sidney; Fernando, Ana Luísa; Silva, Ana Sanches; Vilarinho, FernandareviewopenAccess
15-Dez-2024Exploring Cynara cardunculus L. by-products potentialBarbosa, Cássia H.; Duarte, Maria Paula; Andrade, Mariana A.; Mateus, Ana Rita; Vilarinho, Fernanda; Fernando, Ana Luísa; Silva, Ana SanchesarticleopenAccess
4-Jan-2023Extending High Fatty Foods Shelf-Life Protecting from Lipid Oxidation and Microbiological ContaminationAndrade, Mariana A.; Rodrigues, Pedro V.; Barros, Carolina; Cruz, Vasco; Machado, Ana Vera; Barbosa, Cássia H.; Coelho, Anabela; Furtado, Rosália; Correia, Cristina Belo; Saraiva, Margarida; Vilarinho, Fernanda; Ramos, Fernando; Silva, Ana SanchesarticleopenAccess
24-Jul-2025Extension of Poultry Meat Shelf Life Using Cynara cardunculus L. Leaf Extracts as a Natural PreservativeBarbosa, Cássia H.; Andrade, Mariana A.; Vilarinho, Fernanda; Silva, Ana Sanches; Fernando, Ana LuísaarticleopenAccess
22-Jun-2023LDPE and PLA Active Food Packaging Incorporated with Lemon by-Products ExtractAndrade, Mariana A.; Barbosa, Cássia H.; Mariño-Cortegoso, Sandra; Barbosa-Pereira, Letricia; Sendón, Raquel; Buonocore, Giovanna G.; Stanzione, Mariamelia; Coelho, Anabela; Correia, Cristina Belo; Saraiva, Margarida; Quirós, Ana Rodríguez Bernaldo de; Vilarinho, Fernanda; Khwaldia, Khaoula; Silva, Ana Sanches; Ramos, FernandoarticleopenAccess
14-Fev-2021Novel active food packaging films based on whey protein incorporated with seaweed extractAndrade, Mariana A.; Barbosa, Cássia H.; Souza, Victor G. L.; Coelhoso, Isabel M.; Reboleira, João; Bernardino, Susana; Ganhão, Rui; Mendes, Susana; Fernando, Ana Luísa; Vilarinho, Fernanda; Silva, Ana Sanches; Ramos, FernandoarticleopenAccess
6-Jul-2023Packaging of Fresh Poultry Meat with Innovative and Sustainable ZnO/Pectin Bionanocomposite FilmsPrzybyszewska, Adrianna; Barbosa, Cássia H.; Pires, Filipa; Pires, João Ricardo Afonso; Rodrigues, Carolina; Galus, Sabina; Souza, Victor Gomes Lauriano; Alves, Marta M.; Santos, Catarina F.; Coelhoso, Isabel; Fernando, Ana LuísaarticleopenAccess
Abr-2023PLA films loaded with green tea and rosemary polyphenolic extracts as an active packaging for almond and beefAndrade, Mariana A.; Barbosa, Cássia H.; Cerqueira, Miguel A.; Azevedo, Ana Gabriela; Barros, Carolina; Machado, Ana Vera; Coelho, Anabela; Furtado, Rosália; Correia, Cristina Belo; Saraiva, Margarida; Vilarinho, Fernanda; Silva, Ana Sanches; Ramos, FernandoarticleopenAccess