Percorrer por autor Abrantes, Gisela Maria Marques da Silva
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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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| Abr-2014 | Cozinha modernista. Curso para introdução do ensino de novas técnicas culinárias na formação de cozinheiros | Abrantes, Gisela Maria Marques da Silva | masterThesis |  |
