Caracterização fenotípica e genotípica de estirpes de Escherichia coli isoladas em queijos curados de leite cru produzidos em diferentes regiões de Portugal

Pista, ÂngelaLeitão, AnaSuyarko, Elena Vladimirovna2023-11-082025-11-012023-10-30http://hdl.handle.net/10362/159691porQueijos curados de leite cruSegurança dos alimentosEscherichia coliWGSCaracterização fenotípica e genotípica de estirpes de Escherichia coli isoladas em queijos curados de leite cru produzidos em diferentes regiões de Portugalmaster thesis