Chalub, Fábio Augusto da Costa Carvalho2017-10-302017-10-302012-070373-2681PURE: 408428PURE UUID: 2f2f1922-524b-4aae-986a-399fee723280researchoutputwizard: 31352http://hdl.handle.net/10362/24793Falar de matemática durante o jantar pode não ser a forma mais fácil de garantir uma boa digestão. Mas e falar de jantar na aula de matemática? Novas técnicas de análise têm elucidado a lógica por detrás das receitas culinárias ? não apenas o que comemos, mas como misturamos os vários ingredientes para produzir as mais deliciosas iguarias.2373574porgastronomiareceitasgrafosother