Reis, MarinaSimões, PedroCardoso, Gabriela Lopes2018-05-022018-05-022016-032016http://hdl.handle.net/10362/35811porDesgomagem ácidaDesgomagem EnzimáticaPurifine®PLA2Purifine®SB4Sovena Oilseeds Portugal, S.A.Estudo da Implementação de uma unidade fabril de Desgomagem Enzimáticamaster thesis