Extending High Fatty Foods Shelf-Life Protecting from Lipid Oxidation and Microbiological Contamination - Andrade, Mariana A.; Rodrigues, Pedro V.; Barros, Carolina; Cruz, Vasco; Machado, Ana Vera; Barbosa, Cássia H.; Coelho, Anabela; Furtado, Rosália; Correia, Cristina Belo; Saraiva, Margarida; Vilarinho, Fernanda; Ramos, Fernando; et al. (2023)