FCT: DCTB - Dissertações de Mestrado : [218] Página principal da colecção

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2016Estudo da moagem e impacto da torrefação em resíduos da indústria de EucaliptoRamos, André Santos Ferreira TavaresmasterThesisopenAccess
Mar-2015Estudo dos mecanismos de resistência à antracnose em purgueira (Jatropha curcas)Esteves, César Castelo BrancomasterThesisopenAccess
Set-2015Avaliação da estabilidade do soro de iogurteCunha, Susana de Oliveira Matos damasterThesisopenAccess
Out-2008Wastewater treatment and energy valorisation in small wastewater treatment plantsCardoso, Pedro Manuel SaraivamasterThesisopenAccess
Mai-2016Validação do método de quantificação de ocratoxina A por HPLC em cereais e café no Laboratório da SGS PortugalFernandes, Marlene da SilvamasterThesisopenAccess
Abr-2016Implementação e validação do método de deteção de alergénios em alimentos por PCR em tempo real no Laboratório SGSBenites, Ana JúliamasterThesisopenAccess
Mar-2016Bolachas de maçã biofortificadas em cálcio: formulação e análise nutricionalMingote, Ana Isabel Canas FerreiramasterThesisopenAccess
Set-2015Avaliação do impacte dos procedimentos de confecção e regeneração na qualidade de produtos cárneos pré-cozinhados congeladosGonçalves, Cátia MarquesmasterThesisopenAccess
Set-2015A problemática da quebra de garrafas de vidro no processo de engarrafamento da JMFCampos, Rita Alexandra OliveiramasterThesisopenAccess
Set-2015Revisão e proposta de melhoria do sistema HACCP do Matadouro Regional do Alto AlentejoTrindade, Marta Sofia da SilvamasterThesisopenAccess
Out-2015Torrefação de biomassa de Arundo donax L. e de Phoenix canariensis com vista à sua valorização energética ou materialCorreia, Ricardo José GorjãomasterThesisopenAccess
Jun-2015Implementação de metodologias para a contagem da flora específica do iogurte e de bifidobactérias na empresa SGS Portugal, S.A.Araújo, Sara Vanessa OleiromasterThesisopenAccess
Set-2015Caracterização do tolueno e o seu tempo de permanência na atmosfera terrestreSerralheiro, Cláudia Luísa Coelho Raposo PedromasterThesisopenAccess
Set-2015Estudo de implementação da NP EN ISO 22000:2005 na Cooperativa de Olivicultores de Fátima, C. R.L.Santana, Rute da TrindademasterThesisopenAccess
2015Impacto da quantidade de água na cor de uma antocianidina (LuteolinidinaTavares, Manuella BritomasterThesisopenAccess
Set-2015Avaliação do potencial anti-inflamatório, antioxidante e antimicrobiano de extratos de segurelha, salsa e coentrosLeandro, Raquel NobremasterThesisopenAccess
Jul-2014Fibra alimentar: composição, métodos e implicações alimentaresMineiro, Soraia Andreia LíriomasterThesisopenAccess
Set-2015Estudo de carbonizados resultantes da gasificação e co-pirólise de resíduos da produção e processamento de arroz. Remoção de Cr3+ presente em meio líquidoGodinho, Delfina Maria BarbosamasterThesisopenAccess
Set-2015Atividades de segurança e qualidade alimentar desenvolvidas numa Empresa de distribuição alimentar: rotulagem e identificação de perigosCabral, Maria Cristina SalgadinhomasterThesisopenAccess
Set-2015Análise de perigos físicos não metálicos para a implementação da norma IFS em linhas automatizadas de padaria ultracongeladaCarreira, Ana Patrícia MartomasterThesisopenAccess
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