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Title: Biocatálise em meios não convencionais
Other Titles: Solventes orgânicos, fluídos supercríticos e líquidos iónicos
Authors: Garcia, Sílvia Maria Pires
Advisor: Barreiros, Susana
Keywords: Biotecnologia
Biocatálise
Solventes orgânicos
Fluidos supercríticos
Issue Date: 2005
Publisher: FCT - UNL
Abstract: Realizou-se um estudo comparativo da actividade da enzima cutinase de Fusarium solani pisi imobilizada nos zéolitos NaA e NaY, em n-hexano, acetonitrilo, etano supercrítico (etano-sc) e dióxido de carbono supercrítico (CO2-sc), a duas actividades da água diferentes (aW) fixadas com pares de sais hidratados in situ, e em condições ácido-base fixadas com tampões sólidos possuindo valores de pKa em meio aquoso entre 4,3 e 10. A reacção estudada foi a transesterificação do butirato de vinilo pelo (R,S)-2-fenil-1- propanol.
URI: http://hdl.handle.net/10362/1116
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