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Browsing by Author Santos, Cristina

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2012Controlo das linhas de produção: bolachas recheadas e milfolhasLidon, Fernando; Santos, Cristina; Figueiras, Sandra Isabel Dos Santos
2012Controlo das linhas de produção bolos e tortasLidon, Fernando; Santos, Cristina; Gonçalves, Carla Verónica Moreira
2012Elaboração de um manual de fabrico de geladoLidon, Fernando; Santos, Cristina; Fernandes, Ana Filipa Valente
2013Estudo HACCP de uma linha de produção de geladosLidon, Fernando; Santos, Cristina; Correia, Ana Isabel Martins
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