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Browsing by Author Duarte, Maria Paula

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2011Análise dos resultados dos planos de controlo de resíduos de pesticidas em produtos de origem vegetal: anos 2007-2009Araújo, Danielson dos Santos
2013Avaliação da biodisponibilidade de compostos antioxidantes em variedades de maçã produzidas em PortugalLemos, Sheila Ferreira
2010Avaliação da segurança química das carnes e produtos de origem animal produzidos em Portugal: análise dos resultados obtidos pelo plano nacional de controlo de resíduos para o triénio 2006-2008Ravasqueira, Cláudia Margarida Rosado dos Santos
2012Avaliação das propriedades antioxidantes e antimutagénicas de diferentes cultivares de Vaccinium spp, do grupo “Southern Highbush”, produzidas em PortugalRasteiro, Eugénia Maria Neves
2012Avaliação das propriedades antioxidantes e antimutagénicas de diferentes cultivares Vaccinium spp.: Partiot, Bluecrop, Duke, Earlyblue e O’Neal, produzidas na Sub-região do Baixo VougaCarreira, Susana Margarida Vieira
2011Avaliação de requisitos de segurança alimentar em estabelecimentos de ensino público de um concelho em PortugalFernandes, Carla Sofia Caniça Matos
2012Avaliação do efeito da digestão in vitro na capacidade antioxidante de infusões medicinais: flor de camomila e flor de laranjeiraAntunes, Raquel Beirão
2012Avaliação do efeito da simulação in vitro da digestão gastrointestinal nas propriedades antioxidantes das infusões de cidreira e tíliaBorges, Marta Barreto
2012Desenvolvimento de um novo método de produção de sumo de maçã visando incrementar o teor em polifenóis e diminuir o escurecimentoMartins, Filipe da Silveira
2012Efeitos do consumo de vinho na saúde humana: aspectos positivos e negativosVagante, Carla Sofia Letras
2012Influência dos fatores ambientais, de produção e do grau de amadurecimento nas propriedades antioxidantes e antimutagénicas de diferentes cultivares de Vaccinium spp, produzidas em PortugalOliveira, Pedro Francisco Moreira de
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