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Browsing by Author Fernando, Ana

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2012Implementação do sistema de gestão da qualidade NP EN ISO 9001:2008 numa indústria de produção de presuntoFernando, Ana; Correia, Manuel; Duarte, Cátia Isabel Pimenta
2013Influência da redução de sal nas propriedades do queijo de São João da Ilha do PicoFernando, Ana; Martins, António; Soares, Catarina Pires
2012Influência do manejo da cultura no balanço energético da utilização de Miscanthus na produção de energia, em PortugalFernando, Ana; Franco, Élia Mónica Lopes
2011Levantamento dos principais perigos/riscos na segurança alimentar numa rede de hipermercados da região de LisboaMendes, Benilde; Fernando, Ana; Lameiras, Carla Marina Pereira
2010Metodologias de limpeza e desinfecção de embalagens de madeira e plástico para produtos hortofrutícolas – análise comparativaFernando, Ana; Nunes, Cristiana Marina das Neves Silva Carvalho
2013Quantification and characterization of the phenolic compounds of kenaf leavesCarretero, António; Fernando, Ana; Pascoal, Andreia Sofia do Cabo
2013Verificação das condições higio-sanitárias e técnico-funcionais de alguns estabelecimentos comerciais de géneros alimentícios do município de Vila do Porto, ilha de Santa Maria, AçoresFernando, Ana; Melo, Brenda Micaela Viveiros
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